En Urdaibai conviven lo rural y marinero. Un hecho excepcional que se refleja con éxito en la variedad de su gastronomí­a. Nuestra materia prima marca la diferencia, con un producto local y de temporada, que incluye también ricos caldos.

Esencias Urdaibai

Productos de riqueza excepcional.

Es un proyecto que integra al productor local, al restaurador y al cliente para poner en valor y promocionar la gastronomía de Urdaibai. Leer más

Conserveras

Tradición y calidad

La antxoa del Cantábrico y el bonito del norte, dos exquisitas especialidades de nuestras conserveras. Descúbrelas

Ferias y mercados

Lugares de encuentro

Son mucho más que puntos de venta, son historia y tradición, y la mejor oportunidad para adquirir los productos de nuestros baserritarras. Frutas, verduras, quesos…¡contacto directo con los productores y el mejor asesoramiento! Leer más

Bodegas de txakoli

Caldos llenos de matices

La categoría y excelencia de nuestros txakolis, con bodegas lí­deres en el sector, ofrecen un sabor propio a los paladares más exigentes. Leer más