Le monde rural et le marin cohabitent en Urdaibai. C’est un fait exceptionnel qui se reflète avec succès dans la variété de sa gastronomie. Notre matière première fait la différence, avec un produit local et de saison, qui inclue également de délicieux bouillons.

Essences Urdaibai

Des produits d’une richesse exceptionnelle. .

C’est un projet qui intègre le producteur local, le restaurateur et le client pour mettre en valeur et promouvoir la gastronomie de l’Urdaibai. En lire plus

Conserveries

Tradition et qualité

L’anchois de Cantabrie et le Thon blanc, deux spécialités exquises de nos conserveries. Découvrez-les

Foires et marchés

Lieux de rencontre

Bien plus que des “points de vente”, ils font partie de l’histoire et des traditions, et sont la meilleure option pour acquérir les produits de nos baserritarras. Fruits, légumes, fromages… Un contact direct avec les producteurs et les meilleurs conseils ! En lire plus

Caves de txakoli

Bouillons pleins de nuances

La catégorie et l’excellence de nos txakolis, avec des caves leaders dans le secteur, offre une saveur unique aux palais les plus exigeantsEn lire plus